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タイトル
Text copied to clipboard!キッチンスタッフ
説明
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私たちは、レストランやホテルの厨房で調理補助を担当するキッチンスタッフを募集しています。この役割は、シェフや調理師の指示に従い、食材の準備や調理の補助、厨房の清掃など多岐にわたる業務を行います。キッチンスタッフは、料理の品質を保ち、効率的な厨房運営を支える重要なポジションです。調理器具の管理や衛生管理も含まれ、チームワークを重視しながら働くことが求められます。経験が浅い方でも、熱意と学ぶ姿勢があれば歓迎します。飲食業界でのキャリアをスタートさせたい方に最適な職種です。
責任
Text copied to clipboard!- 食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。
- 調理師の指示に従い調理補助をする。
- 厨房内の清掃と衛生管理を徹底する。
- 調理器具や設備の管理を行う。
- 食材の在庫管理と発注補助を行う。
- 安全衛生基準を遵守し作業を行う。
- チームメンバーと連携し効率的に作業を進める。
- 調理場の整理整頓を維持する。
要件
Text copied to clipboard!- 基本的な調理知識があることが望ましい。
- 衛生管理に関する理解があること。
- 体力があり、立ち仕事ができること。
- チームワークを大切にできること。
- 時間管理能力があること。
- 飲食業界での経験があれば尚良い。
- 柔軟な勤務時間に対応できること。
- 向上心を持って業務に取り組めること。
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 飲食業界での経験はありますか？
- 衛生管理で気をつけていることは何ですか？
- チームで働く際に大切にしていることは？
- 忙しい時の対応方法を教えてください。
- 調理補助で得意な作業は何ですか？
- シフト勤務に対応可能ですか？
